1、本产品适用于烤面包           ，蛋糕，饼干类食品之用途，也可用于烤鸡翅等。电烤炉系列远红外电热食品烤炉是采用远红外辐射管为发热元件，以热辐射作用透入物体内部，加热速度快，被烤物品受热均匀，色味兼优，符合食品卫生标准，炉温可在20-300℃范围内任意调节，并能自动恒温，本产品设有定时，自动控温，手动控温等多种功能可供选择，操作方便，性能可靠。香甜可口，富有弹性等特色。下面以煤火烘烤炉为例，说明怎样调节烘烤面包时的炉温。烘烤面包，

总的要求用旺火，但不同阶段要用不同火候。阶段火要低(120℃左右)，-要高(不超过250～260℃)，这样既可以避免面包表面很快定形，又能使面包膨胀适度。. 适合于烘烤任何品种的饼干、面包、蛋糕。采用的是欧式设计，造工精细， -大方，采用微型电脑pid智能控温，烘培工作更加人性化，关烤箱二层四盘电仪表版键的电器元件采用过国外品牌产品，可靠耐用，可替代进口产品，适合超市市场，饼屋和大型烘培工厂使用。燃气均衡燃烧烘烤工作原理，可使您的机器远离错峰用电的烦恼； 独特设计的火排燃烧管，使燃气燃烧更充分 红菱电烤箱用电的设备，相对来讲，安全性能更高电烤炉系列电烤炉采用分层各自独立控制结构，每一层的-及面火均可以控制，因而烘烤质量特别理想，本产品主要用于烘烤面包及饼食等，是中小型糕厂店及工矿企业，学校等单位食堂理想的设备。 产品特点： 1.人性化推拉门,轻松开关,即时掌控烘烤状况。 2.微仪表控制面板，跷板式开关，外形豪华美观。 3.万向脚输,任您移动,方便省力(单层不带万向轮该产品设有双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施，炉膛加深加宽，适合各种不同尺寸的烤盘，炉内面火安装有热反射板，使火力更加均匀。本设备采用数显温度调节仪进行温度控制，控温灵活，准确，操作简便、性能可靠，卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。受辐射热，更由于玻璃棒黑度不可能达到1，相当一部分辐射热被折射了，因此玻璃棒温度计反映的温度值就肯定低于仪表的温度读手拉防爆门三.电控部分，单独电控箱一套，发热器为碳钢翅片式电热管，功率：16W/380V ，温控器采用国产智能数显式PID温控仪，具备自动恒温和补温功能，电控设漏电保护，风机过载，短路保护，加热电流保护及定时计时等功能，其他电气元件均采用国产，接线端子为镍铬合金四.表面涂装：涂装颜色依客户要求